### 傷身!吃一碗泡麵 等於喝65c.c.醬油 ###

2009072709:45

 

 

傷身!吃一碗泡麵 等於喝65c.c.醬油

 

 

成人一天的鈉攝取量,建議2400毫克,換算一下,等於6公克的鹽,不過,台灣民眾「重鹹口味」,每天的平均攝取量是10到12克,已經是高鈉的飲食習慣了,你還要再吃泡麵嗎?

消基會抽查之下發現:最「鹹」的泡麵,已經是建議量的1.8倍,光是吃一碗就遠超過一天的鈉攝取量,專家建議:「真的要吃,最好調味粉包減半,或者光吃麵不喝湯。」一匙鹽巴、兩匙鹽巴一直加,TVBS記者張倍綺:「這樣剛剛好10克,等於台灣民眾每天的鈉攝取量,但光是吃這一碗泡麵,就已經超過了!」

你吃泡麵一定很少看外包裝吧!營養標示:鈉只有2272毫克而已嗎?整碗的重量可不只100克吧!換算過後,原來它的鈉高達4362毫克,是每天建議攝取量的1.8倍,到底有多鹹?

吃掉一整碗滿漢大餐蔥燒牛肉麵,等於吞了10.9克的鹽巴,或者等於喝掉這杯65.4c.c.的醬油;消基會秘書長吳家誠:「這個鈉含量過高,會傷害到我們的心臟,也會傷害到我們腎臟。」

真的不誇張!消基會隨機抽了12款泡麵,統一、唯力、味丹、味王等廠牌,鈉全都超標!這碗一度贊紅燒牛肉麵,鈉高達2780毫克,同樣吃一碗就過量,還有阿Q桶麵泡菜臭臭鍋,也有2428毫克的鈉。

消基會要求業者,在外包裝加註警告!其實,問題主要出在這個調味粉包;業者強調:已經註明要民眾「酌量使用」,什麼意思?營養師說:「至少要減半!」

吃不慣淡口味嗎?再不然!剩下的麵湯不要喝,等於去掉了一半的鈉;畢竟,一次吞這麼多的鹽巴,沒有狂灌水幫助排鈉,累積在體內,可是有害健康!